астана ресторан кишлак

После приема Ислам Каримов и предложил Альжану Кожабаеву командировать из Узбекистана в Астану двух известных художников, чтобы те изобразили в "Кишлаке" какой-нибудь исторический пейзаж. Регистан, например. Альжан Кожабаев, разумеется, согласился. Живописцы вскоре прибыли в столицу, осмотрели ресторан и сочли, что Регистан для "Кишлака" будет слишком торжественным, и предложили написать пейзаж Хивы.

- Ислам Каримов его спрашивает: ты откуда? - рассказывает Альжан Кожабаев. - Тот отвечает: из Андижана. Президент дальше интересуется, откуда именно из Андижана, где берут рис для плова и так далее. Повар говорит: "Рис у нас узбекский". "Да не может быть!" - президент удивляется. А я смотрю, повар у нас большой очень, но его от волнения качает. Думаю, не дай бог, сознание потеряет...

Нурсултана Назарбаева и Ислама Каримова на том памятном приеме кормили и праздничным пловом, и мантами, и самсой, и многими другими блюдами восточной кухни. Но особенно президенту Узбекистана понравился местный плов. Настолько, что он даже захотел познакомиться с поваром.

- Когда в Астане принимали Ислама Каримова, мне позвонили и спросили, смогу ли я накормить гостей, - рассказывает он. - Я говорю: без проблем. Предварительно мы согласовали меню с президентскими службами протокола. Мы часто обслуживаем подобные мероприятия, и есть такая процедура проверки качества блюд. Довольно часто специальная служба какие-то блюда убирает, если они не проходят по визуальным или вкусовым качествам. И ни врачи президента Узбекистана, ни наши санитарные врачи ни одного блюда не отклонили. Весь заявленный список прошел.

"Подарил" - значит не просто презентовал картину в рамке, а специально прислал в Астану двух именитых узбекских художников, которые расписали в ресторане одну стену. Чем же таким "Кишлак" поразил Ислама Каримова, рассказывает директор ресторана Альжан Кожабаев.

Хива в подарок№ 237 (16139) от 15.12.2006Илья ГУК, АстанаПрезидент Узбекистана Ислам Каримов подарил ресторану "Кишлак" в Астане пейзаж Хивы. Настолько его порадовали местная кухня и радушный прием.

                                                                •

«Экспресс К» — ежедневная общественно-политическая республиканская газета